El arroz forma parte de la alimentación básica para casi la mitad de la población del mundo. Se cultiva desde hace 7.000 años y el origen del cultivo se ubica entre la India y China. Hoy su cultivo está extendido por los cinco continentes.
Es un cereal rico en carbohidratos compuestos, que se asimila lentamente. Mejor consumirlo integral, por sabor y propiedades. Muy utilizado en la cocina española y en la de muchos lugares del mundo.
Aragón también es productor de arroz y lo exporta a diferentes países.
Si quieres conocer algo más de este producto y otras muchas curiosidades.
¡Adelante!
Puedes practicar la lectura en inglés y en francés
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